|
|
Sambal Goreng Kentang
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
< 1 zakje paprika chips of sticks
< 1 grote ui
< 1 knoflookteentje
< 1 el sambal
< 1 tl laos
< 1 el bruine basterdsuiker
< trassi
< beetje ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in wat slaolie op een klein vuurtje de fijngesneden ui, de fijngesneden knoflook, sambal, laos, basterdsuiker en de trassi.
Zodra de uien bruin zijn, dan de chips of sticks erbij, en roer alles goed door elkaar.
Voeg als laatste een beetje ketjap toe, niet teveel daar de chips of sticks beslist niet zacht mogen worden.
|
|
|